がちで起業してマレーシア在住20年

９月初頭に当面の経営危機を払拭したかに見えた碧桂園ですが、９月11日以降、未開示であった元建て債の償還期限の再設定が報道され、同社がかかえる累積債務の全貌がまだ明らかになっていないことを露呈しています。

ベジタリアンやヴィーガンは、れっきとした馬国の食文化の一つですが、日本人コミュニティーではあまり話題になりません。日本食というベジタリアンに近い健康食があるのであまり馴染まないのでしょう。でも、この記事にある通り、馬国のベジタリアンはおすすめです。

ピューター製品で食事をすると、錫（すず）のイオン効果によって雑味が取り除かれ、まろやかな味わいになると言われています。製品には、必ず刻印があります。刻印は、ピューターの純度を表しています。一般的に、95%以上が純粋なピューターです。

KLタワーは、マレーシアの首都クアラルンプールにある高421メートルの通信塔。通信塔としては、東南アジアで最も高く、世界では7番目。 入場料：大人49リンギット、子供29リンギット（2023年度）

筆者、「美容院」については、知識不足です。ですが、クアラルンプールの散髪屋さんをお探しなら情報提供できます。一つだけ裏技もあるので読んでください。普通にヘアサロンの情報が欲しい方も参考になる記事にしました。

簡単に言ってみれば、焼いた「きしめん」、「そば」でなく「きしめん」を焼きそば的に調理したものに見えます。このメニューは筆者にとっては、ベストフードのトップ３ぐらいに入りますが、そうしても肥ってしまう食事なので、半年に１食ぐらいが適当です。

クアラルンプールの東にあるゴルフ場施設にある「うちっぱなし練習場」は、ひとつの池をまるごと利用してゴルフ練習場にしています。ゴルフボールは水に浮くように工夫されていて、定期的にボートでボールを集めます。気分転換におすすめ。

日本の「焼き鳥」に慣れ親しんだ筆者は、アジアの食文化の「サテー」を始めて口にした時、ある種の「壁」を感じました。しかし、20年食べてきた個人にとっては、忘れられない馬国の「おすすめ」料理。シンガポールのそれより「値段は半分、味は倍」と言われます。

馬国は日本より人口密度が低い国。ですから映画館も混雑しません。それから日本のように複雑な障壁がないので、ロードショウが早く見れます。料金も安いので、馬国に旅行したら映画鑑賞もオプションに入れましょう。

バクテー（Bat Kut Teh）の詳しい記述は他のネット情報におまかせするとして、筆者が華人集団と仕事をした経験から、この会食メニューを推奨してみます。