この記事は、本編【MM2H体験】の詳細記事です。「おすすめ」のまとめ記事はこちらです。
馬国に長く住むと、馬国人（マレー人や華人）からベジタリアンの店に誘われることがあります。もちろんインド系の馬国人もベジタリアンを食べます（こちらはヴィーガン食）
筆者の場合は、豆腐中心でハラル・マークのあるベジタリアンの屋台で食べたり、華人が好んで食べるベジタリアンの店に行ったりしましたが、
これらはすべて健康食ですし、特にご高齢のMM2H利用者には、ぜひおすすめしたい食文化です。
しかし、このベジタリアンの世界は非常に奥が深く、レストランの数も多く種類も多い。そして同じ菜食主義でもおベジタリアンとヴィーガンとでは微妙に選ぶ店が違います。
そこで、この記事てでは、まずヴィーガンとベジタリアンの違いを確認して、それから筆者が特に推奨するベジタリアンの店の紹介をします。
最後に、ネットで調べられる有名なベジタリアンの店の紹介をして「おすすめ」とします。
思ったより、はるかに情報収集が大変でした (^^);;
ベジタリアンとヴィーガン
ヴィーガン食とベジタリアンには、大きな違いがあります。
ヴィーガンは、肉、魚、卵、乳製品、はちみつなどの動物性食品を一切含まない食事。一方、ベジタリアンは、単に肉や魚を除いた食事です。卵、乳製品、はちみつを含むことができます。
具体的に確認します。ヴィーガンは以下の食品を含まない：
- 肉、魚、卵、乳製品、蜂蜜
一方、ベジタリアンは以下の食品を含まない：
- 肉と魚
ただし、ベジタリアンにもさまざまな種類があり、卵や乳製品を食べるかどうかは、個人の選択によります。
健康や環境保護、動物愛護などの理由があります。ヴィーガン は、動物愛護の観点から、動物性食品を一切含みません。
豆腐中心だがベジタリアンの屋台に出会った
筆者の紹介内容は、ヴィーガンではなくて、ベジタリアンです。
筆者が最初に華人から紹介されたのは、豆腐を売り物にするベジタリアンです。店の名前は Tofu Delight でした。
いわゆる日本の豆腐とは違って、さつま揚げ的な豆腐が主体なんですが、筆者が感心したのは、馴染みのある豆腐料理ではなく
豆腐と一緒に並んでいる、「魚もどき」や「肉もどき」のベジタリアン食でした。
好きなものをお皿に取って食べるのですが、見た目は、どうみても豚肉や肉に味付けしたものだったり、あたかも小魚を揚げたような感じだったりで、
これって本当に野菜？」と言いたくなるようなメニューなんです。
この記事のEye Catchに使っている画像がそれです。
ただ、Tofu Delight という店は、当時訪ねた場所にはもうなくなっていましたので、画像はKLで有名なベジタリアンのレストランである Sweet Veggie の紹介資料から持ってきています。
パッとみて野菜とは思えないのが特徴。
一度は訪ねて欲しい老舗のベジタリアン
ブキッビンタンにあるSweet Veggie Restaurantは、クアラルンプールでもトップクラスのベジタリアンレストランです。さまざまな種類のベジタリアン料理を提供しており、その味は絶品という評価です。
このレストランは、1989年にオープンした老舗で、地元の人々に長年愛されています。店内は広々としており、清潔で居心地の良い雰囲気です。
メニューには、さまざまな種類の料理が用意されています。定番の「豆腐の唐揚げ」や「カレー」のほか、「マレー風ナシゴレン」や「中華風炒飯」などの肉や魚を使わない料理も楽しめます。
また、このレストランは、アラカルトメニューだけでなく、ビュッフェメニューも用意されています。ビュッフェメニューは、お皿に盛ったものの量によって料金が決まります。
Sweet Veggie Restaurantは、ベジタリアンだけでなく、肉や魚を食べる人にもおすすめのレストランです。
プドゥプラザ近くにある「Sweet Veggie Food Court Stall」も人気があります。この店は、フードコート内の小さな屋台ですが、本格的なベジタリアン料理をリーズナブルな価格で味わうことができます。
さらに、チャイナタウンやマレータウンなど、さまざまな場所に「Sweet Veggie」という名前のベジタリアンの店があります。これらの店は、いずれも地元の人々に愛されている人気店。
ヴィーガンを含むベジタリアン・レストラン情報
では、対象を限定せず、ヴィーガンも含めた「広義」のベジタリアンの有名どころも紹介しておきます。
- Simple Lifeは、クアラルンプール市内に複数店舗を展開する、中華料理のベジタリアンレストランです。メニューが豊富で、点心や炒め物、麺類など、さまざまな中華料理を楽しむことができます。 [Image of クアラルンプールのシンプルライフレストラン]
- Annalakshmi Temple Fine Artsは、ヒンドゥー教の寺院内にある、ベジタリアンのレストランです。インド料理を中心に、世界各国の料理が楽しめます。 （完全なるインド系です）
- The Vegetarian Kitchenは、クアラルンプール市内にある、オーガニックのベジタリアンレストランです。健康的な食材を使った、ヘルシーな料理が楽しめます。 [Image of クアラルンプールのベジタリアンキッチン]
- BMS Organicsは、健康食品の専門店チェーンで、ベジタリアンレストランも併設しています。マレーシア産の食材を使った、本格的なベジタリアン料理が楽しめます。 （経営者は華人です。香辛料や調味料を使わない超低脂肪のオーガニック）
- The Green Commonは、ヴィーガンのレストランです。肉や魚、卵、乳製品を使用しない、完全菜食主義の料理が楽しめます。
いずれもクアラルンプール市内中心部に位置しており、アクセスが良好です。また、さまざまなジャンルのベジタリアン料理が楽しめるので、好みに合わせて選ぶことができます。
| Simple Life | Signature フードコート店 | Signature, Suria KLCC, 50088 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur |
| SS2 店 | 20, Jalan SS2/63, SS2, 47300 Petaling Jaya, Selangor | |
| Subang Jaya 店 | 17, Jalan SS15/4D, SS15, 47500 Subang Jaya, Selangor | |
| Annalakshmi Temple Fine Arts | 本店 | 21, Jalan 26a/70a, Taman Danau Desa, 53000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur |
| The Vegetarian Kitchen | 本店 | 11, Jalan Berhala, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur |
| BMS Organics | KLCC店 | 2, Jalan Pinang, Bukit Bintang, 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur |
| Damansara Uptown店 | 10, Jalan SS21/1A, Damansara Uptown, 47400 Petaling Jaya, Selangor | |
| The Green Common | 本店 | 13, Jalan Telawi 3, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur |
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
